Vor einem halbem Jahr besuchten mein Kollege Nils und ich Manu. Er ist Lektor für Sachbücher und Romane. Berufsbedingt sitzt er recht viel vor dem Computer.

In unserem Gespräch bei einem frischen Bier erwähnte er seinen lang gehegten Wunsch. „Mein Wunsch ist mal wieder zum Mittag Gäste zu bekochen. Gerne würde ich dafür ein feines Menü zusammenstellen. Ich hatte das schon mal früher gemacht, als ich für meine Kinder kochte.“

Mir gefiel die Idee. Spontan beschlossen wir uns von nun an zum Mittagessen zu treffen.

Manu bereitet seitdem 3 – 4 Gänge vor.Entweder hilft ihm dabei seine Freundin Michelle oder eine Kollegin.

• Meistens beginnt das Menü mit einer herzhaften Suppe.
• Darauf folgt ein reichhaltiger Salat mit Saisongemüse.
• Der Hauptgang ist mal vegetarisch, mal mit Fleisch.
• Abgerundet wird das Menü mit Desert und Kaffee. Der Kaffee wird manchmal mit etwas Schnaps verfeinert.

Mittwochs treffen wir uns. Um 12:00 Uhr fahre ich von meinem Homeoffice los. 12:15 bin ich bei ihm und wir speisen, geniessen und unterhalten uns bis ca 14 Uhr. Häufig sind wir zu dritt, hin und wieder zu viert oder auch mal zu sechst.

Mein finanzieller Beitrag kommt in das „Kässeli“. Wenn weitere Gäste kommen, geben sie auch ihren Beitrag in das „Kässeli“. Von dem Beitrag kauft Manu für die nächsten Mittagessen ein.

Businessbezug

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